My BBQ Secret !

Posted by Frankom On December 6, 2009 at 12:23 am

اليوم الجو غريب ! يعني فجأة شمس بعدين غيم (جو يوحيلك انه في مطر) بعدين فجأة رطوبة خفيفة ومن ثم هواء بارد خفيف .. طبعا مع تقلبات الطقس الجميلة قررنا الجلوس بالخارج استعدادا للشواء .. طبعا الشواء بالخارج كان بدون تخطيط فجأة الكل قرر ان يكون العشاء همبرغر وهوت دوغ !!  فقدنا الذرة المشوية هالمرة بالاضافة الى الكستناء

bbq1

طبعا خبرتي بالشواء تماما مثل خبرتي بالتدوين بسيطة جدا لاتتعدى سنوات بسيطة .. اشعل الفحم انطر شوي عليه الى ان يصير كالجمر ولونه احمر .. ومن ثم يتم توزيع الفحم على مكان الشواء بالتساوي .. وبعدين تحضر كل مالذ من الاكل وتلقيه على النار حتى يستوي

bbq2

الدفعة الاولى من البرغر والهوت دوغ … طبعا الكل مدح بالبرغر بس الهوت دوغ يبيلها شغل ماعرفتلها  .. اذا ماكنت غلطان تناولت ثلاث الى اربع برغرات بالاضافة الى هوت دوغ واحدة .. وللاسف كنت ممتنع عن المشروبات الغازية بس اللمة والاهل اجبروني على البيبسي .. يالله مرة واحدة بالسنة لاتضر ولاتنفع

bbq3

أحلى مافي الشواء هو عدم التخطيط له مسبقا .. يعني تروح الجمعية تشتري الاغراض وتخلص وترد البيت وتشوي على طول .. المرة القادمة راح يتم التجهيز بشكل أفضل والشواء راح يكون في وقت أبكر

18 Responses

  1. BoHSaiN Says:

    اليوم المغرب مطرت عالخفيف

    شكله خوش برغر .. بالعافية :)

    [Reply]

    Frankom Reply:

    مادري ماشفت ! شكله مو كل المناطق !!
    الله يعافيك :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 12:29 AM

    ________________________________________________________________

  2. Ms.berry Says:

    عوافي ان شاء الله :)

    مره ثانيه اعزمنا عاد :Pp

    [Reply]

    Frankom Reply:

    من عيوني :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 12:40 AM

    ________________________________________________________________

  3. بوعمر Says:

    عوافي

    [Reply]

    Frankom Reply:

    الله يعافيك :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 12:43 AM

    ________________________________________________________________

  4. أبوفلان Says:

    عووافي يافرانكوم

    وبما أنني من فصيلة البطينية

    بعطيك خوووش همبرجر للشوي

    في همبرجر اسمها ” برجر جامبو ” من امريكانا مالت شوي طعمها خيااااالي تييك متينه دبل العاديه ودسمه

    [Reply]

    Frankom Reply:

    انت تبي تقضي علي :)

    خلاص اجربها في المرة القادمة :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 1:57 AM

    ________________________________________________________________

  5. 9ri7 Says:

    بالعافيه احلى شي انه العشا صار فجأه ما ادري ليش الفجأه لها طعم احلى من التخطيط المسبق

    اليوم المغرب طق مطر بمنطقتنا وما طق بالمخيم !!

    والاكيد انه مو بكل المناطق

    [Reply]

    Frankom Reply:

    كل شي فجأة يكون حلو :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 2:59 AM

    ________________________________________________________________

  6. RuBY_GLoOoM Says:

    Bl3afya! family and friends gathering for BBQ is always a good time spent!
    .. For Hotdogs :P Try making cuts along them with out slicing. just make straight line cuts like 3 or 4 around the Hotdog then Grill ;P

    [Reply]

    Frankom Reply:

    Alla y3afeech
    yeah indeed :>

    o inshalla next time nsawye el line cuts

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 9:14 AM

    ________________________________________________________________

  7. Kuwait10 Says:

    شغلك كله أمريكاني، عيل وين تكا لحم والدياي والبصل والطماط والذي منه.

    [Reply]

    Frankom Reply:

    الاسبوع الياي يكون كل شي موجود ان شاءالله :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 1:29 PM

    ________________________________________________________________

  8. Mansour Says:

    il hot dog 7a66ena 3ala 3dala bedon ma tshegona shway .. etser feh entifakhat souda chenha dimmal LOL :P ..

    [Reply]

    Frankom Reply:

    wain min zman 6oweel el3omor :)

    [Reply]

    Posted on December 6th, 2009 at 1:45 PM

    ________________________________________________________________

  9. Frankom » Blog Archive » iPhone: Liofn XL Says:

    [...] الشواء أمس – اضغط هنا – أحضر عمي معه سماعات صغيرة جدا للايفون واللابتوب وبعض [...]

    Posted on December 6th, 2009 at 9:43 PM

    ________________________________________________________________

  10. Frankom » Blog Archive » Week6: Guess & Win KD25 Says:

    [...] الرقم 6 كم أن الصورة الاساسية موجودة في هذا البوست – اضغط هنا – .. الفائز هذا الاسبوع مشاركة رقم 13 الف مبروك .. وحظ [...]

    Posted on December 13th, 2009 at 10:37 PM

    ________________________________________________________________

Leave a Reply




 

ملاحظة: جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليست وجهة نظر المدوّن